Her kommenteres på den lokale andedam uden skelen til partiskel. Når jeg anvender en blog frem for læserbreve, skyldes det hensynet til sarte sjæle og de videre konsekvenser heraf. Nu kan de selv vælge, om de ønsker at læse mine meninger. Samtidig optager jeg ikke den spalteplads i de lokale aviser, der anvendes til selvfed lokalpolitisk reklame eller til kulturskruk lovprisning. Så klik ind og få en anden synsvinkel på tingenes tilstand end den officielle!

lørdag den 27. december 2014

Den Lille Kemiker!?


Eller om man vil - den lille komiker.
Morsomt er det i hvert fald, hvilket ”ætsende” forhold for eksempel vinanmelderen i Søndagsavisen har til de anmeldte vine - dette gældende for såvel indholdet af frugtsyre som af garvesyre! 

Udover det generelt naragtige i vinanmeldelserne, så virker det også komisk med vine, der har:


Syrebalance!?

Syrebid!?

Livlig syre!?

Robust syrestruktur!?

Blød syre!?

Kvalitetsfuld syre!?
 

Diskret syre!?

Fast syre!?

Harmonisk syre!?

Udfordrende syre!?

Kant af syre!?

 


Måske skulle vinanmelderen forsøge sig i den kemiske branche - eller rettere sagt komiske branche - nemlig som stand up komiker.

Sidstnævnte med vitser om vin - hvilket ville demonstrere den pseudoverden af latterligt snobberi, som vinanmelderne åbenbart ønsker at drive deres medmennesker ind i!

Vinanmeldere er et meget ustruktureret sammenrend - som er totalt blottet for realitetssans. Således kan anmeldere for eksempel spore tilstedeværelsen af fem forskellige frugter og krydderier alene ved at ”dufte” til vinen - for derefter ikke at kunne smage nogen af dem og omvendt.

Det siger sig selv, at når en væske lugter af kirsebær, fersken, og vanille - så bør den også smage af det - men nej!

I stedet påstås hårdnakket, at den samme vin smager af hø, lakrids, skovbund og tobak - hvilket så til gengæld overhovedet ikke kan lugtes?? 

Når vinanmeldelserne efterhånden er blevet totalt syrede, skyldes det formodentlig, at der er mange, som gerne vil kalde sig vinanmeldere - og så gælder det naturligvis om at overgå de øvrige i forvredne og latterlige beskrivelser af smage og dufte.

Det eneste hele (s)vineriet i virkeligheden dufter af - er latterlig selvglæde og forlorenhed!